はてなTVレシピ食堂

テレビで紹介された料理のレシピ、作り方を詳しく解説しています。テレビよりさらに分かりやすい♪テレビ番組のレシピです。

2017-09-04から1日間の記事一覧

鶏もも肉のカチャトーラ 片岡 護シェフのレシピ

レシピ コツ・ポイント 白ワインビネガー(酢でもよい)を振り入れることで、鶏もも肉が柔らかく仕上がる。 2人前/調理時間:約40分 材料・調味料 分量 下準備 鶏もも肉(あれば骨つきがお薦め) 240g 60gずつ、4等分。両面に軽く塩コショウし、小麦粉をま…