はてなTVレシピ食堂

テレビで紹介された料理のレシピ、作り方を詳しく解説しています。テレビよりさらに分かりやすい♪テレビ番組のレシピです。

2017-09-16から1日間の記事一覧

鶏挽き肉のバジル炒めごはん"ガイガパオ" 天野 中シェフのレシピ

レシピ コツ・ポイント 肉は、ジューシー感を出すために粗挽きがおすすめ。最後にのせる卵は周りがカリカリ、黄身はとろとろに仕上げ、玉子を崩して混ぜて食べるのが一般的。今回は手に入りやすいスイートバジルを利用しましたが、タイの爽やかな香りが特徴…