はてなTVレシピ食堂

テレビで紹介された料理のレシピ、作り方を詳しく解説しています。テレビよりさらに分かりやすい♪テレビ番組のレシピです。

2019-01-03から1日間の記事一覧

鹹豆漿(シェントウジャン) 中国の朝ごはん豆乳スープ 井桁 良樹シェフのレシピ

レシピ ピックアップシェフレシピ コツ・ポイント 中国で朝食に好まれる豆乳スープ。黒酢の力で豆乳を半凝固させるには、温める際に沸騰させないこと。豆乳の回りがぷつぷつと泡立ってきたら適温です。 1人前/調理時間:約10分 材料・調味料 分量 下準備 無…