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はてなTVレシピ食堂

テレビで紹介された料理のレシピ、作り方を詳しく解説しています。テレビよりさらに分かりやすい♪テレビ番組のレシピです。

洋風ちらし寿司

 
洋風ちらし寿司
洋風ちらし寿司

コメント

バルサミコ酢を合わせ酢に使った、洋風テイストのちらし寿司。 お好みの海鮮や緑を飾って鮮やかなちらし寿司にしあげてください。

材料(4人分)

  <寿司飯>  
  3合分
  [合わせ酢]  
  70cc
  大さじ1
  小さじ1
  [具]  
  100g
  1パック
  大さじ2
  1パック
  適量

作り方

1

合わせ酢を合わせ、温かいご飯に振り、切るように混ぜながら冷まし酢飯を作る。  

2

寿司飯がある程度冷めたら、全体に具材を散らし
マヨネーズを格子状にしぼる。
 

ポイント

スモークサーモンや海鮮と合わせても美味しいです!
緑もスプラウトではなく、水菜やわさび菜なども合います!

酢で〆てある市販品のお魚を入れると味がしまってより美味しくなります^^

 
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