はてなTVレシピ食堂

テレビで紹介された料理のレシピ、作り方を詳しく解説しています。テレビよりさらに分かりやすい♪テレビ番組のレシピです。

2017-10-21から1日間の記事一覧

赤ワインたっぷりのビーフシチュー 川崎 祐介シェフのレシピ

レシピ お店の逸品レシピ コツ・ポイント 1.牛肉の漬け込み時間を長くとり、肉に香味野菜とワインの味を入れる。2.赤ワインは、濃厚さを出すため、しっかり煮つめる3.デミグラスソースを入れず、赤ワイン煮としても楽しめます(調理時間は漬け込む時間…